Legislação e Boas Práticas

Informações práticas sobre boas práticas, higiene, segurança dos alimentos e principais regras que fazem parte da rotina dos negócios de alimentação.

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Documentos de abertura de empresa e certificado MEI sobre mesa de escritório com xícara de café.

13/09/2026 • 3 min de leitura

MEI para Alimentação: Regras, Limites e Obrigações para Restaurantes

Entenda o limite de faturamento anual, CNAEs permitidos, contratação de funcionário e obrigações fiscais para abrir seu delivery ou lanchonete como MEI.

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Cozinha profissional impecavelmente higienizada com bancadas de aço escovado e cozinheiro com luvas e touca.

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13/09/2026 • 3 min de leitura

Manual de Boas Práticas e Vigilância Sanitária para Pequenas Cozinhas

Evite multas e interdições: aprenda os requisitos essenciais da Anvisa sobre higiene, temperatura de alimentos e controle de pragas na cozinha.

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